Sầu riêng là loại trái cây nhiệt đới được mệnh danh là vua của các loại trái cây. Nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú, ăn sầu riêng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, những người đang giảm cân ăn sầu riêng có béo không nên hỏi ý kiến chuyên gia dinh dưỡng. Trong bài viết hôm nay, 4richmond.org sẽ giúp bạn làm rõ vấn đề này.
I. Quả sầu riêng là gì?
- Sầu riêng được mệnh danh là “vua” của các loại trái cây bởi kích thước to và hương vị thơm ngon độc đáo. Nó là một loại trái cây nhiệt đới thường được trồng ở các nước Đông Nam Á. Loại quả này có vỏ sần sùi rất đặc trưng, vị ngọt thanh và mùi thơm rất đặc trưng. Nhiều người ví mùi sầu riêng giống mùi trứng thối. Nguyên nhân của mùi thơm đặc trưng này là do sự kết hợp của các chất hóa học tự nhiên có trong trái sầu riêng.
- Do mùi vị khó chịu, sầu riêng bị cấm sử dụng trên các phương tiện giao thông công cộng, tại một số khách sạn và những nơi khác ở châu Á. Nhưng thành phần dinh dưỡng ấn tượng và hương vị đặc biệt của nó khiến sầu riêng trở thành một lựa chọn thú vị cho những người yêu thích ẩm thực trên toàn thế giới.
- Ngoài giàu chất dinh dưỡng, các bộ phận của sầu riêng như vỏ, cùi, rễ, lá đều có thể dùng làm thuốc chữa nhiều bệnh như: cao huyết áp, suy nhược cơ thể, mất ngủ, bệnh gan…
II. Ăn sầu riêng có mập không?
- Ăn sầu riêng có béo không? Sầu riêng là một loại trái cây giàu chất béo, khoảng 13g mỗi cốc. Trong khi một số chất béo được coi là cần thiết cho sức khỏe, việc tiêu thụ một lượng lớn chất béo dư thừa trong chế độ ăn kiêng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến kế hoạch ăn kiêng giảm cân và thậm chí gây tăng cân.
- Hơn hết, sầu riêng cũng rất giàu carbohydrate. Một cốc sầu riêng cắt nhỏ chứa khoảng 66 g carbohydrate. Carbohydrate được coi là chất có lợi để cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động thể chất hàng ngày, tuy nhiên quá nhiều carbohydrate sẽ khiến cơ thể khó giảm mỡ hoặc giảm cân khi ăn kiêng.
- Tốt nhất, để tận hưởng những lợi ích sức khỏe của sầu riêng, bạn cần ăn chúng một cách điều độ. Bạn có thể trao đổi với chuyên gia dinh dưỡng về lượng sầu riêng phù hợp cho kế hoạch ăn kiêng của mình.
III. Công dụng của sầu riêng
- Cung cấp nhiều năng lượng: theo các chuyên gia, sầu riêng là loại trái cây chứa rất nhiều năng lượng. Một gói sầu riêng cung cấp năng lượng tương đương với ba quả chuối lớn.
- Cung cấp hàm lượng chất xơ cao: trung bình 100g sầu riêng chứa 4 g chất xơ. Điều này có hiệu quả gấp đôi so với chuối và giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa.
- Cải thiện xương khớp: lượng kali và canxi trong sầu riêng cần thiết giúp phát triển hệ xương, chống lại quá trình lão hóa, giúp xương chắc khỏe.
- Hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Sầu riêng cung cấp vitamin C và chất xơ giúp kích thích hoạt động của các enzym, cân bằng cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và giúp ngăn ngừa các bệnh đường ruột.
- Hỗ trợ điều trị bệnh vô sinh: một trong những công dụng của sầu riêng mà hầu hết mọi người chưa biết đến. Sầu riêng góp phần điều trị vô sinh vì nó chứa các khoáng chất hỗ trợ tinh trùng khỏe mạnh và tăng cường ham muốn.
IV. Cách ăn sầu riêng không tăng cân
Sầu riêng gây tăng cân nhưng những “tín đồ” của loại quả này lại khó bỏ sầu riêng ra khỏi quả sầu riêng. Do đó, bạn cần biết cách ăn sầu riêng không bị tăng cân.
Đầu tiên, việc tránh tăng cân khi ăn sầu riêng là điều cần thiết. Cần tuân theo một chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh và kết hợp với luyện tập thể dục thể thao thường xuyên. Sau đó ăn sầu riêng ở công thức sau đây:
- Ăn 2 múi sầu riêng chỉ trong 2-3 ngày. Tiếp theo, giảm lượng sầu riêng. Chỉ sử dụng một mùi sầu riêng trong 3-4 ngày.
- Tiếp theo, chỉ nên ăn 1 múi sầu riêng trong một tuần. Khi ăn loại quả này, bạn tuyệt đối không được cho thêm thực phẩm chứa đường, sữa và chất béo. Nếu không, bạn sẽ tăng cân.
- Đồng thời, nên ăn sầu riêng vào buổi sáng hoặc chiều hơn là buổi tối vì chất béo dễ tích tụ và ảnh hưởng đến cân nặng.
V. Tác dụng phụ của sầu riêng
- Tác dụng phụ khi ăn sầu riêng rất hiếm, nhưng trong một số trường hợp, dị ứng sầu riêng có thể gây viêm da tiếp xúc.
- Người ta nói rằng hoàn toàn an toàn khi ăn sầu riêng cùng với các loại thực phẩm khác khi hạt sầu riêng đã được loại bỏ. Tuy nhiên, nếu bạn ăn hạt sầu riêng hoàn toàn có thể sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn. Hạt sầu riêng sống có chứa hóa chất được coi là độc hại và gây ung thư.
- Bệnh nhân tiểu đường nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn sầu riêng. Ăn sầu riêng thường xuyên có thể khiến lượng đường trong máu (lượng đường trong máu) cao hơn so với các loại trái cây khác như xoài và chuối.
- Mặt khác, hàm lượng kali cao trong sầu riêng có thể gây nguy hiểm cho những người mắc bệnh thận giai đoạn cuối. Vì vậy, những người bị bệnh thận nên cẩn thận khi tiêu thụ loại quả này.
Vậy là bài viết trên quý độc giả đã biết câu trả lời ăn sầu riêng có béo không. Đây là một loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao nhưng đồng thời có thể khiến bạn tăng cân béo phì nếu ăn quá nhiều. Vì thế hãy áp dụng cách ăn mà chúng tôi chia sẻ ở trên kết hợp với chế độ tập luyện để vóc dáng không bị ảnh hưởng nhé!