Hoa đậu biếc không chỉ là một loại hoa dùng màu thực phẩm mà còn có nhiều công dụng khác mà chúng ta chưa biết. Để tránh gặp các nguy cơ có hại cho sức khỏe, hãy cùng 4richmond.org tìm hiểu tác dụng của hoa đậu biếc trong bài viết dưới đây.

I. Hoa đậu biếc là gì?

Hoa đậu biếc có tên khoa học là Clitoria Ternatea

  • Hoa đậu biếc có tên khoa học là Clitoria Ternatea
  • Hoa đậu biếc còn có nhiều tên gọi khác như bông đậu biếc, cây bông biếc hay đậu tím. Đây là loài hoa mang vẻ đẹp thẩm mỹ cao không chỉ ở màu sắc mà còn ở hình dáng đặc trưng không lẫn với các loài hoa khác.
  • Theo các nhà thực vật học, cây hoa đậu biếc được tìm thấy ở các nước Châu Á như Trung Quốc, Ấn Độ, Malaysia trong đó có Việt Nam. Môi trường sống không yêu cầu cao vì vậy nó phát triển mạnh ở bất cứ nơi nào bạn trồng.
  • Ở nước ta, hoa đậu biếc không được trồng rộng rãi chỉ ở một số tỉnh thành. Vì vậy, nhiều người chưa biết đến công dụng của hoa đậu biếc.

II. Hoạt chất trong hoa đậu biếc

  • Theo nhiều nghiên cứu khoa học, trong mỗi bộ phận của cây hoa đậu biếc đều chứa nhiều hoạt chất khác nhau có lợi cho sức khỏe con người. Trong đó, hoa đậu biếc được sử dụng phổ biến nhất vì chứa nhiều hoạt chất giúp bồi bổ sức khỏe. Trong đó, hai hoạt chất nổi bật nhất là anthocyanins – flavonoid giúp mang lại hiệu quả người sử dụng.
  • Ngoài ra, các flavonoid có nguồn gốc thực vật là thành phần tích cực được sử dụng trong các công thức điều trị. Các nhà khoa học trên thế giới cũng công nhận flavonoid là một trong những hoạt chất tự nhiên có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa và đột biến tế bào trong cơ thể, ngăn ngừa ung thư.

III. Tác dụng của hoa đậu biếc

1. Ngăn ngừa lão hóa

  • Tác dụng của hoa đậu biếc giúp ngăn ngừa lão hóa sớm bằng cách chống lại các gốc tự do có hại.
  • Ngoài ra, các hợp chất anthocyanin có trong cá tầm giúp duy trì sự trẻ trung bằng cách tăng lưu lượng máu trong da đầu và củng cố các nang tóc. Nhiều người sử dụng cây này để chữa tóc bạc và bệnh hói đầu sớm.
  • Uống trà hoa đậu biếc thường xuyên còn thúc đẩy quá trình sản sinh elastin và collagen. Đây là những hợp chất quan trọng giúp duy trì sự tươi trẻ, ngăn ngừa nếp nhăn và duy trì độ đàn hồi cho da.
  • Flavonoid được tìm thấy trong loại trà này cũng đã được chứng minh là giúp tăng collagen và độ đàn hồi của da. Chất flavonoid được gọi là quercetin, được tìm thấy trong loại trà này, không chỉ củng cố tóc và tế bào da, mà còn giúp dưỡng ẩm cho da.

Hoa đậu biếc giúp ngăn ngừa lão hóa sớm

2. Giảm đau và hạ sốt

  • Loại thảo mộc này được sử dụng như một loại thuốc giảm đau tự nhiên và chống viêm hiệu quả. Theo thí nghiệm, chỉ 200-400 mg chiết xuất từ ​​trà đậu biếc có thể hạ nhiệt độ cơ thể đáng kể trong 5 giờ sau khi uống.
  •  Loại trà này giúp loại bỏ và làm mát các mạch máu bị tắc nghẽn dưới da. Điều này làm tăng lưu lượng máu và nhanh chóng làm dịu cơn cảm lạnh.

3. Duy trì sức khỏe đôi mắt

  • Công dụng của hoa đậu biếc cũng rất hiệu quả trong việc duy trì đôi mắt sáng khỏe. Một chất chống oxy hóa trong trà này là proanthocyanidins, giúp tăng lưu lượng máu đến các mao mạch của mắt.
  • Điều này có thể giúp điều trị tổn thương võng mạc, bệnh tăng nhãn áp hoặc mắt mờ.

4. Giảm stress căng thẳng

  • Trà hoa đậu biếc giúp bạn thư giãn tinh thần sau một ngày dài mệt mỏi trong công việc. Chất chống oxy hóa anthocyanin có trong trà này đã được chứng minh là giúp cải thiện tâm trạng, thư giãn thần kinh và cải thiện giấc ngủ.
  • Một nghiên cứu cũng chỉ ra rằng trà đậu biếc có tác động tích cực đến hệ thần kinh trung ương ở chuột. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng pete bướm có tác dụng chống trầm cảm, căng thẳng và lo lắng.

5. Kiểm soát đường huyết

  • Hoa đậu biếc giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm lượng đường trong máu. Hoa cũng ức chế sự hấp thụ glucose dư thừa từ thức ăn và giúp kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn. Nó cũng làm giảm nguy cơ biến chứng do bệnh tiểu đường.
  • Theo một nghiên cứu được thực hiện trên chuột mắc bệnh tiểu đường được công bố trên Tạp chí Khoa học Vật lý Ứng dụng, chất chiết xuất từ hoa đậu biếc có thể làm giảm đáng kể lượng đường huyết thanh.

6. Cải thiện sức khỏe tim mạch

  • Chất chống oxy hóa được tìm thấy trong hoa đậu biếc không chỉ ngăn ngừa nhiễm trùng mà còn giúp ích cho sức khỏe tim mạch. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng loại trà này có hiệu quả trong việc cải thiện mức cholesterol cao, là yếu tố nguy cơ gây bệnh tim.
  • Theo một nghiên cứu năm 2010, chiết xuất hoa đậu biếc làm giảm đáng kể tổng lượng cholesterol trong huyết thanh. Ngoài ra, loài hoa này làm giảm đáng kể chất béo trung tính và cholesterol xấu (LDL) và góp phần ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim.

7. Giảm cân hiệu quả

Trà hoa đậu biếc giúp giảm cân hiệu quả

  • Trà hoa đậu biếc có thể là một cách giảm cân mới cho những ai quan tâm đến sức khỏe và muốn phòng chống béo phì. Trà hoa đậu biếc giúp bạn giảm cân bằng cách ngăn ngừa và cải thiện bệnh gan.
  • Một hợp chất quan trọng trong than bùn bướm là catechin EGCG (epigallocatechin galate), một chất giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy calo và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Nghiên cứu cho thấy đây là loại trà có hàm lượng EGCG cao hơn các loại trà khác nên có thể là loại trà giảm cân hiệu quả.
  • Ngoài ra, chất chống oxy hóa có trong trà hoa đậu biếc có tác dụng kháng viêm, lợi tiểu nên giúp thanh lọc cơ thể, giảm lượng mỡ tích tụ trong cơ thể. Nếu bạn muốn giảm cân, hãy thưởng thức loại trà này sau bữa ăn để thanh lọc cơ thể và thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

8. Cải thiện sức khỏe não bộ

  • Một nghiên cứu kết luận rằng hoa đậu biếc có chứa hoạt chất proanthocyanidins. Nó là một chất chống oxy hóa giúp tăng lưu thông máu trong não và tăng kỹ năng nhận thức và ghi nhớ.
  • Ngoài ra, acetylcholine, được tìm thấy trong hoa đậu biếc, là một hợp chất liên quan đến giao tiếp hiệu quả giữa các tế bào thần kinh. Mức độ acetylcholine giảm theo tuổi tác và có thể gây mất trí nhớ và các vấn đề liên quan đến não khác. Uống trà hoa đậu biếc có thể bổ sung lượng acetylcholine đã giảm này và tăng cường trí não.
  • Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng chiết xuất từ hoa đậu biếc giúp cải thiện trí nhớ, chữa bệnh trầm cảm, làm dịu thần kinh và tăng khả năng nhận thức. Một nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ chiết xuất hoa đậu biếc với liều lượng 50-100 mg / kg trọng lượng cơ thể đã cải thiện trí nhớ của chuột trong 30 ngày.

9. Ngăn ngừa ung thư

  • Các hoạt chất trong hoa đậu biếc có chứa nucleotide và ester cung cấp chất chống oxy hóa và loại bỏ các gốc tự do có hại để ngăn chặn sự hình thành của các tế bào ung thư.
  • Ngoài ra, hoa đậu biếc còn có khả năng tăng hồng cầu trong máu giúp cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy sức sống.

Như vậy bài viết trên đã giúp bạn đọc biết được tác dụng của hoa đậu biếc đối với sức khỏe. Hãy tiếp tục truy cập vào website của chúng tôi để cập nhập thêm nhiều bài viết hay và bổ ích nhé!